وصفة سهلة ولذيذة لتحضير حلوى التشورو الإسبانية

وصفة سهلة ولذيذة لتحضير حلوى التشورو الإسبانية

 تحضير حلوى التشورو الإسبانية هو عملية ممتعة ولذيذة، ويمكنك تحضيرها في المنزل بخطوات بسيطة. تستغرق المدة الإجمالية للتحضير حوالي 30 دقيقة، وتكفي الوصفة لـ 16 شخصًا.

 حلوى التشورو الإسبانية

المكونات:

- كوب من الماء.

- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.

- ملعقة كبيرة من السكر.

- ½ ملعقة صغيرة من الملح.

- ملعقة صغيرة من مستخرج الفانيليا.

- كوب من الدقيق لجميع الاستخدامات.

- ¼ ملعقة صغيرة من البكينغ بودر.

- سكر القرفة (ملعقة كبيرة ونصف من مسحوق القرفة، و½ كوب من السكر الخشن).

- زيت للقلي.

- كيس بلاستيكي مزود بفتحة معدنية أو بلاستيكية على شكل نجمة، أو كيس بلاستيكي عادي تقصين طرفه؛ لإخراج العجينة.

طريقة التحضير:

1. في قدر، قم بخلط الماء وزيت الزيتون والسكر والملح والفانيليا حتى يبدأ المزيج في الغليان.   

2. أزل القدر عن النار، ثم أضف الدقيق والبكينغ بودر وامزج جيدًا حتى تتكون العجينة.

3. عندما تتشكل العجينة، أعيديها إلى النار وقومي بالتحريك المستمر حتى تلتصق قليلاً بقاع القدر.

4. اتركي العجينة لتبرد قليلاً، ثم ضعيها في كيس بلاستيكي.

5. سخني زيت القلي في قدر، وبمجرد أن يصل إلى 180 درجة مئوية، اضغطي على الكيس لتخرج العجينة بشكل أصابع أو دوائر واقليها في الزيت.

6. اقطعي العجينة وفقًا للطول المناسب باستخدام مقص.

7. بمجرد أن تصبح أصابع التشورو بنية ذهبية، أخرجيها وضعيها على منديل ورقي لامتصاص الزيت.

8. في وعاء، اغمري أصابع التشورو بسكر القرفة، وقدميها واستمتعي بتناولها مع صوص الشوكولاتة أو الكراميل.

تمتع بتحضير حلوى التشورو الإسبانية في المنزل وشاركها مع أحبائك لتجربة لذيذة وممتعة.

صوص الشوكولاتة اللذيذ:

المكونات:
- 1 كوب من رقائق الشوكولاتة الداكنة.
- 1/2 كوب من الحليب.
- 2 ملاعق كبيرة من الزبدة.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 2 ملاعق صغيرة من السكر (اختياري حسب الرغبة).
طريقة التحضير:
1. في وعاء صغير، ضعي رقائق الشوكولاتة والحليب.
2. قومي بوضع الوعاء على حمام مائي (وعاء آخر به ماء ساخن) لتذوب الشوكولاتة ببطء.
3. قومي بالتحريك المستمر حتى تمتزج الشوكولاتة تمامًا مع الحليب.
4. أضيفي الزبدة والفانيليا، واستمري في التحريك حتى تصبح الصلصة ناعمة ومتجانسة.
5. إذا كنتِ تفضلين الصوص أكثر حلاوة، يمكنك إضافة ملعقتين صغيرتين من السكر، وقومي بالتحريك حتى يذوب تماماً.
6. بمجرد الحصول على صلصة ناعمة ولامعة، أخرجيها من على الحمام المائي.
7. يمكنك صب الصوص مباشرة على حلوياتك المختلفة أو استخدامه كصلصة لذيذة للتغميس للفواكه أو الكيك.
استمتعي بتحضير حلوى التشورو الإسبانية  وزيّنيها بصوص الشوكولاتة اللذيذة لتضفي لمسة لذيذة ورائعة على تشكيلة الحلويات الخاصة بك.

وصفة سهلة ولذيذة لتحضير حلوى التشورو الإسبانية

صوص الكراميل

المكونات:

- 1 كوب من السكر البني.

- 1/2 كوب من الحليب.

- 1/4 كوب من الزبدة.

- 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.

- رشة صغيرة من الملح (اختياري).

طريقة التحضير:

1. في قدر على نار متوسطة، قم بتسخين السكر البني مع التحريك المستمر باستخدام ملعقة خشبية حتى يتسارع الذوبان ويتحول إلى لون ذهبي.   

2. عندما يصبح السكر سائلًا ويحصل على لون الكراميل، أضف الزبدة واستمر في التحريك حتى يمتزج الكل.

3. ببطء، أضف الحليب تدريجياً وقم بالتحريك المستمر. قد يتجمع الكراميل أولاً لكن استمري في التحريك حتى يصبح لديك صوص ناعم.

4. أخرجي القدر من على النار وأضيفي الفانيليا ورشة من الملح إذا كنتِ تفضلين.

5. اتركي الصوص ليبرد قليلاً قبل استخدامه.

يمكنك استخدام صوص الكراميل كتزيين للحلويات، مثل الكيك والبسكويت، أو حتى كصلصة لذيذة لتناولها مع الفاكهة المقطعة. تمتعي بتجربة تحضير هذا الصوص الشهي لإضافة لمسة حلوة وغنية إلى تشكيلة الحلويات الخاصة بك.

الخاتمة

تمثل حلوى التشورو الإسبانية وصفة لذيذة وسهلة التحضير، تجمع بين مكونات قليلة وطريقة تحضير بسيطة. يمكنك الاستمتاع بتناولها في أوقات الاحتفال أو مع الأصدقاء والعائلة. استمتع بتحضيرها في المنزل وتخصيصها حسب ذوقك الشخصي. ستكون حلوى التشورو إضافة رائعة إلى سفرتك اللذيذة، وتضيف لمسة من الفرح والطعم الرائع إلى لحظاتك الخاصة.