نظام ماكروبيوتك: نظام غذائي متوازن وصحي للحياة اليومية
نظام ماكروبيوتك: نظام غذائي متوازن وصحي للحياة اليومية
حمية الماكروبيوتك بدأت في الثلاثينات من القرن الماضي. وقدمها فلاسفة ياباني. انتشرت في الغرب بجهد من الأطباء هناك.1 تجمع بين مبادئ تغذية صحية وفلسفة البوذية. تساعد في العيش حياة صحية روحيًا وجسديًا.
هدف الماكروبيوتك هو جعل الحياة أكثر صحة. يركز على الأغذية العضوية والنباتية بأقل كمية دهون وأكثرها ألياف.1 يستخدم من قبل الذين يعانون أمراض مزمنة. مثل ارتفاع ضغط الدم والسكري. يساعد على تجنب مضاعفات هذه الأمراض.
 |
| نظام ماكروبيوتك: نظام غذائي متوازن وصحي للحياة اليومية |
الأفكار الرئيسية
- نظام ماكروبيوتك له أصول تاريخية تعود إلى اليابان وتطور ليصل إلى الغرب.
- يهدف نظام الماكروبيوتك إلى تحقيق التوازن الصحي والروحي للإنسان.
- يُستخدم الماكروبيوتك للوقاية من الأمراض المزمنة كالضغط والسكري.
- يرتكز نظام الماكروبيوتك على تناول الأطعمة العضوية والنباتية القليلة الدهون.
- يجمع النظام بين مبادئ التغذية الصحية والمبادئ الروحانية للديانة البوذية.
ما هو نظام ماكروبيوتك؟
نظام الماكروبيوتك يأتي من اليونان القديمة ووصل لليابان. هناك، طوره فلاسفة يابانيون في الثلاثينات.2 يربط هذا النظام بالفلسفة الشرقية ويعتقد بأهمية التوازن الروحي.
الطبيعة حسب الماكروبيوتك هي مفتاح للصحة. انتقل هذا النظام من الشرق إلى الغرب بفضل خبراء التغذية.2 أصبح مشهوراً كنظام غذائي مفيد وصحي.
أهداف نظام الماكروبيوتك
يسعى الماكروبيوتك لتحقيق توازن صحي وروحي. وذلك من خلال غذاء يعتمد على المواد الغذائية الطبيعية.2 يساعد هذا النظام على تجنب الأمراض المزمنة كالسكري وأمراض القلب.
مبادئ أساسية لنظام الماكروبيوتك
يعتمد الماكروبيوتك على توافق الإنسان مع الطبيعة. وهو يقترح تناول أطعمة طبيعية.2 يفترض هذا النظام بأن الإنسان جزء من الطبيعة.
يسعى الماكروبيوتك إلى التوازن. ويشجع على تضمين مختلف المكونات في النظام الغذائي.1 كما يدعو لاستخدام المنتجات العضوية والابتعاد عن المواد الكيميائية.
كما يوجه هذا النظام لاختيار طرق طهي صحية. فالطهي على البخار أو السلق أفضل من القلي.2
قائمة الأطعمة المسموح بها في نظام ماكروبيوتك
نظام الماكروبيوتك يركز على تناول أطعمة طبيعية. تساعد هذه الأطعمة في تحقيق التوازن الصحي والروحي. هنا ستجد قائمة الأطعمة التي يمكن تناولها في هذا النظام الغذائي.
الحبوب الكاملة والنشويات
الحبوب الكاملة والنشويات تشكل جزءاً كبيراً من الطعام في الماكروبيوتك. هذه تشمل الأرز البني وغيرها.1
اختر الحبوب المطبوخة وابتعد عن المعالجة. تناول هذه الحبوب يزود الجسم بالطاقة والفيتامينات.1
الخضروات المزروعة محليًا
خضروات النظام تكون محلية وموسمية. هي تشكل جزءاً مهماً من الطعام.1
حب الخضروات الورقية والجذرية. الخضروات العضوية دائماً الخيار الأفضل.1
البقوليات ومنتجاتها
البقوليات تعطي البروتين والألياف للنظام الغذائي. تشمل الحمص والعدس وغيرها.1
فول الصويا مهم جداً. يستخدم لمساعدة في تحضير أطباق.1
المأكولات البحرية والأسماك
يمكن أكل كمية صغيرة من المأكولات البحرية. تعتبر مصدر هام للبروتين والأوميجا-3.1
تجنب المأكولات المعالجة. الأفضل تناول الأنواع الطازجة والموسمية.1
الزيوت النباتية والتوابل
الزيوت النباتية هامة في النظام. تشمل زيت السمسم وغيره.1
https://www.youtube.com/watch?v=SFlCesszDiI
الأطعمة التي يجب تجنبها في نظام ماكروبيوتك
نظام الماكروبيوتك مركز على الأطعمة الصحية والمتوازنة. لكن، هناك أطعمة ينبغي تجنبها كليًّا أو تناولها بكميات قليلة جدًا.
اللحوم والدواجن
تجنب تناول اللحوم والدواجن في هذا النظام إلا في حالات نادرة.3 الماكروبيوتك يعتبر أن اللحوم تسبب الكثير من الأمراض. لذا، يوصي بتجنبها.3
بدلاً من اللحوم، اعتمد على البروتين النباتي. مصادره مثل البقوليات وبعض المأكولات البحرية.
منتجات الألبان
منتجات الألبان ممنوعة في الماكروبيوتك بشكل عام.3 فهو يروّج لأنها تسبب مشاكل صحية طويلة.3
ينصح بالبدائل النباتية كحليب وجبن بدلاً من منتجات الألبان.
الفواكه الاستوائية والعصائر
ينبغي تجنب الفواكه الاستوائية والعصائر.3 لأن الماكروبيوتك يرى أنها تحتوي على الكثير من السكريات والحموضة.3
استبدلها بالفواكه المعتدلة والخضروات. فهي مصادر رائعة للفيتامينات والمعادن.
السكريات والأطعمة المصنعة
من الممنوع تناول السكريات والأطعمة المصنعة في الماكروبيوتك.3 فالسكر بالنسبة إليه "العدو". يجب تجنبه تمامًا.3
 |
| نظام ماكروبيوتك: نظام غذائي متوازن وصحي للحياة اليومية |
الخلاصة
نظام ماكروبيوتك هو نمط حياة صحي. يركز على الطعام الطبيعي ويجنب المصنع.4 يهدف لتحقيق توازن صحي وروحي بتوازن النظام الغذائي.4
نظام الماكروبيوتك يشمل الطهي وتوازن نفسي بالإضافة إلى الغذاء.
يوصي الماكروبيوتك بالأكل المحلي والموسمي. يحذر من الأطعمة المصنعة والحيوانية.45 ويمكنه الوقاية من الأمراض المزمنة وتحسين الصحة على المدى البعيد.4
الاسئلة الشائعة
الاما هي أصول نظام الماكروبيوتك؟
نظام الماكروبيوتك ينحدر من اليونان القديمة. ومن ثم انتقل إلى اليابان. هناك، قام فلاسفة ياباني بتطويره في الثلاثينات.
ما هي أهداف نظام الماكروبيوتك؟
هدف الماكروبيوتك هو تحقيق التوازن الصحي والروحي للإنسان. يتم ذلك من خلال نمط غذائي متوازن وصحي.
ما هي المبادئ الأساسية لنظام الماكروبيوتك؟
هناك مبدأ أساسي يميز الماكروبيوتك. وهو أن الإنسان جزء من الطبيعة. هذا النظام يسعى لتحقيق توازن في الغذاء.
ما هي الأطعمة المسموح بها في نظام الماكروبيوتك؟
نظام الماكروبيوتك يعتمد على الحبوب الكاملة والنباتات. وأيضا يشمل البقوليات والمأكولات البحرية. بالإضافة إلى الزيوت النباتية والتوابل.
ما هي الأطعمة التي يجب تجنبها في نظام الماكروبيوتك؟
ينبغي تجنب اللحوم والدواجن في هذا النظام. وكذلك منتجات الألبان والفواكه الإستوائية. كما يتعين تجنب السكريات والطعام المصنع.
كيف يساعد نظام الماكروبيوتك على الوقاية من الأمراض المزمنة؟
الماكروبيوتك يعزز الوقاية من الأمراض المزمنة. كالأمراض القلبية والسكري. ويفعل ذلك عبر تناول الأطعمة الغنية بالألياف والقليلة الدهون.
كيف يرتبط نظام الماكروبيوتك بالفلسفة الشرقية والتوازن الروحي؟
الماكروبيوتك يرتبط بالفلسفة الشرقية. يعتقد أن صحتنا تعتمد على بيئتنا. وأن توازننا الروحي يبدأ من ما نأكله.
ما هي أهم مميزات اتباع نظام الماكروبيوتك؟
نظام الماكروبيوتك يساعد على تحسين التوازن الصحي والروحي. يركز على الأطعمة الطبيعية ويبتعد عن المصنعة. هكذا، يحقق الوزن المثالي للإنسان.
روابط المصادر
تعليقات
إرسال تعليق